Ingredienti e snack

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    pascale
    Gennaio 12, 2022 at 7:00 am

    buongiorno, vorrei sostituire il cacao con del cioccolato, ha idee delle proporzioni per non rovinare il bellissimo risultato? grazie e complimenti per le ricette

    • Reply
      Cristiana
      Gennaio 19, 2022 at 7:44 am

      Ciao Pascale! Puoi usare il cioccolato (fondente, giusto?) e scioglierlo a bagnomaria, poi usarlo nella ricetta come se fosse il cacao. Per quanto riguarda le dosi, dovrebbe essere un cucchiaio di cacao sta ad un cubetto di cioccolato. Purtroppo non avendo provato questa alternativa non sono certa al 100% del risultato, però se provi mi farebbe piacere sapere com’è venuto, sono curiosa 🙂
      Grazie,
      Cristiana

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        Meri
        Gennaio 31, 2022 at 7:36 pm

        buongiorno,
        Intanto complimenti per le tue ricette vegane ..mi ha incuriosito molto l’uso dell’aceto abbinato al latte di soia e vorrei chiederti se questa reazione avviene solo con questa bevanda vegetale o anche usandone di altri gusti ?
        Grazie ..attendo tua cortese risposta. 🙂

        • Reply
          Cristiana
          Febbraio 1, 2022 at 9:14 am

          Ciao Meri! Grazie mille <3
          La reazione avviene soprattutto con il latte di soia perchè l'acido contenuto nell'aceto (o anche nel limone, va bene uguale) favorisce la coagulazione delle proteine del latte di soia. Questo succede anche con il latte di mandorla, ma in misura un po' minore. Puoi usare anche quello se preferisci 🙂

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    Leti- Senza è buono
    Gennaio 13, 2022 at 10:31 am

    Prima volta che passo da queste parti e ammiro il tuo bellissimo blog e trovo subito questi canestrelli che già su Instagram mi avevano conquistato! Sappi che sono nella mia to do list! Sono perfetti!
    Dolce giornata, Leti

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      Cristiana
      Gennaio 13, 2022 at 10:43 am

      Troppo carina Leti! Sono contenta che ti piacciano 🙂

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    Maria Luisa
    Febbraio 18, 2022 at 2:49 am

    5 stars
    … in un momento di insonnia, mi sono chiesta se esistessero i canestrelli vegan!
    Grazie a Te, un piccolo sogno è divenuto realtà ✨🤍

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      Cristiana
      Febbraio 21, 2022 at 3:17 pm

      Ciao Maria Luisa! Eheh… esistono esistono, eccoli qua! 🙂
      Se provi a farli fammi sapere come sono venuti, qui in casa sono piaciuti davvero a tutti!
      Un caro saluto,
      Cristiana