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  • Ricotta di mandorle fatta in casa | Facile e squisita

    Dicembre 2, 2021

  • Pad Thai Vegan | Ricetta gustosa e semplicissima

    Dicembre 1, 2021

  • Granola mirtilli e anacardi | Senza zucchero e senza olio

    Novembre 30, 2021

  • Minestra di miglio, zucca e borlotti | Calda e confortante

    Novembre 30, 2021

  • Granola golosa al burro d’arachidi fatta in casa

    Novembre 30, 2021

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    Novembre 22, 2021

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    Novembre 20, 2021

  • Plumcake vegano cacao e mele morbidissimo

    Novembre 12, 2021
  • Cinnamon rolls zucca e cioccolato

    Cinnamon rolls vegani zucca e cioccolato – dolci e sofficissimi

    Novembre 12, 2021

  • Latte di avena fatto in casa, facile e buonissimo

    Novembre 10, 2021

  • Orzotto facilissimo con zucca e biete

    Novembre 10, 2021
  • Pancakes vegani

    Pancakes vegani alti, soffici e facilissimi

    Novembre 9, 2021

Chi sono

Mi chiamo Cristiana e vivo in Trentino.
Adoro cucinare ed ho aperto questo blog per raccogliere le mie ricette 100% vegetali.
Perciò i piatti che troverai qui sono stati tutti cucinati, testati, e fotografati da me.
Con queste ricette vorrei farti entrare virtualmente nella mia cucina e avvicinarti alla cucina vegetale e consapevole. Anche se non sei vegan* non importa: già il fatto che tu sia qui è già un bellissimo passo.

Cristiana
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✨ [RICETTARIO 100% VEGETALE NATALE 2021] ✨ Ec ✨ [RICETTARIO 100% VEGETALE NATALE 2021] ✨ Eccolooooo! E' qui! Il ricettario delle feste natalizie 🌿 100% VEGETALE 🌿 ✨ Sono super entusiasta di presentarvi il lavoro che mi ha vista impegnata nelle ultime settimane, e che è nato dalla collaborazione con altri super food blogger che sotto vi elenco. Questo ricettario non è pensato come un unico menù fisso, ma presenta ben 18 ricette, suddivise in 6 antipasti, 6 portate principali e 5 dolci e 1 cocktail, in modo che possiate scegliere quelle che più vi ispirano e crearvi il VOSTRO menù di Natale. 🎄Nelle immagini del post potete vedere solo alcune delle fantastiche ricette che in esso sono contenute. ✨✨✨PER RICEVERE IL RICETTARIO✨✨✨ 1. Metti like a questo post 2. Segui la mia pagina qui su Instagram 3. Commenta con 2 persone che potrebbero essere interessate a ricevere il ricettario OPZIONALE (ma molto molto gradito): condividi questo post nelle tue storie, per diffondere il ricettario il più possibile. Io te lo invierò tramite messaggio privato. ✨Tutte le proposte sono 100% vegetali, ed hanno visto la collaborazione di: @thebluebirdkitchen @essenzavegetale @annapannafood @ilgolosomangiarsano @veggiesituation @semidielena @robertocruciani_ @pasticciandoconlafranca @beautyfoodblog @taste_and_soul @alegallybrunette @lisavegcook @gaia_the_green_pantry #natale2021 #ricettariodinatale #menùdinatale #antipastidinatale #ricettenatalizie #ricettedinatale #dolcidinatale #dolcinatalizi #natalevegano #veganchristmas #ricettevegane #ricettevegetariane #vegani #mangiasano #veganitalia #cucinasana #dietavegana #ricettesane #veganitaly #senzalattosio #dolciinvernali #ricettevegetali
[PLUMCAKE MELE E CACAO] - soffice e facile. 🌸 [PLUMCAKE MELE E CACAO] - soffice e facile. 🌸 Buon lunedì 🌸 Volevo lasciarvi un buon inizio di settimana con questo dolcetto super facile e che vi farà iniziare la giornata con tanta dolcezza 🌸 Chi l'ha detto che i dolci si devono cuocere solo durante il weekend? Io stasera lo preparo, tanto è super veloce e in 10 minuti è già nel forno. Così domattina ci sarà il suo profumo cioccolatoso a svegliarmi ✨ 🌿 INGREDIENTI - 2 mele di medie dimensioni - 200 g farina tipo 0 o 1, si può anche usare mandorle + riso per una versione glutenfree - 150 g zucchero di canna - 75 g cacao amaro in polvere - 50 g succo di limone, circa un limone intero - 50 g olio di semi di girasole - 350 g latte di soia - 2 cucchiaini di lievito per dolci in polvere - 1 cucchiaino di aceto di mele facoltativo - Un pizzico di sale - Granella di frutta secca per completare (facoltativa) 🌿 PROCEDIMENTO --> c'è tutto in uno dei miei scorsi reel #dolciinvernali #dolciaautunnali #dolcivegani #dolcialcioccolato #cacao #dolciconlemele #mangiasano #dietavegana #vegani #ricettesane #colazionesana #veganitalia #senzauova #passionecolazione #cosebuone #cibosanoegustoso #senzalattosio #cucinanaturale #colazionevegana #cibosalutare #dolci #mele #fattoincasa #cucinasana #cucinavegetariana #colazionevegana #dolcidinatale #italianvegantribe @italianvegantribe
[ALBERELLI con PESTO DI CAVOLO NERO] 🎄 E' fors [ALBERELLI con PESTO DI CAVOLO NERO] 🎄 E' forse presto per pensare già al menù di Natale? Dopotutto... manca esattamente un mese! ✨✨✨Vi anticipo che il PRIMO DICEMBRE ci sarà un mega sorpresa a tema......... per ora non vi anticipo nulla, ma segnatevi questa data 😉 🎄 Ma torniamo a questi alberelli... sono il perfetto antipasto natalizio che piace proprio a tutti, grandi e piccini. Facilissimi da fare e anche molto veloci, vanno serviti subito appena sfornati e perciò si possono fare all'ultimo minuto. 🎄 Con la @italianvegantribe oggi parliamo proprio di antipasti di Natale. Questa è la mia proposta. 🎄PER 12 ALBERELLI 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare 2 cucchiai di pesto di cavolo nero 🎄PER IL PESTO 100 g di cavolo nero, circa 6-7 foglie 30 g pinoli, oppure mandorle o noci 30 g olio evo Mezzo cucchiaino di sale fino 1 cucchiaio di lievito alimentare 🎄PROCEDIMENTO Prepara il pesto sbollentando le foglie di cavolo nero per 3 minuti. Scolale, strizzale e frullale insieme al resto degli ingredienti per il pesto Preriscalda il forno a 200°C in modalità ventilata. Stendi uno dei due fogli di pasta sfoglia e spennella la superficie con due cucchiai di pesto. Non abbondare, altrimenti poi il ripieno straborderà dappertutto quando andrai a formare gli alberelli. Con il pesto avanzato puoi condirci una pasta. Accoppia la sfoglia con il secondo foglio, e con l'aiuto di una rotella o un coltello, tagliala in tante striscioline larghe 2 centimetri. Prendi ogni striscia e dalle la forma di un alberello ripiegandola su sè stessa Ferma ogni alberello con uno stuzzicadente o uno spiedino, ed inforna per 12-13 minuti finché saranno dorati. Io ho completato con un chicco di melagrana in cima, ma ovviamente è facoltativo. Altre idee @ricette_del_cavolo @veg_anthe_city @lacucinavegana_diambretta @run_veg @vege_table_officiale @nicolettamatrone @lisavegcook @veganpinksoul #dietavegana #vegani #senzalattosio #veganitalia #mangiasano #merendasana #antipastisfiziosi #antipasticreativi #antipasti #antipastinatalizi #antipasto #pastasfoglia #ricettevegane #cucinavegetariana #ricettesane #vegetariano #senzauova #ideenatale #aperitivi #cavolonero #natale2021
[RIBOLLITA CLASSICA] - a modo mio. ✨Ecco una de [RIBOLLITA CLASSICA] - a modo mio. ✨Ecco una delle mie ricette del cuore che piacciono sempre! Un grandissimo classico toscano, fatto e rifatto in tantissime versioni. Questa ricetta in particolare è la quintessenza della stagione autunnale, ricchissima di fibre, legumi, accompagnata da del buon pane e perfetta da condividere. 🍲Ottima sia per pranzo che per cena, vi riscalderà gli animi e sarà anche più buona se riscaldata il giorno dopo. Il giovedì della @italianvegantribe di oggi parla di "Verdure verdi"... e in questa ricetta ce ne sono parecchie! 🌿RIBOLLITA - ca. 3/4 persone: 10 foglio di cavolo nero 1 vasetto di cannellini cotti 1 pezzo di cavolo cappuccio o di verza Qualche foglia di biete 1 patata grande 1 carota Mezza cipolla dorata 200 ml di passata di pomodoro 1 litro di brodo vegetale Olio evo e pepe qb Pane 🌿PROCEDIMENTO Trita cipolla e carota per il soffritto e fallo andare a fuoco medio con un filo d'olio. Taglia a cubetti la patata e a striscioline sottili il cavolo nero, le biete e il cavolo cappuccio, e aggiungi tutto al tegame con il soffritto. Mescola per far insaporire. Aggiungi la passata di pomodoro e il brodo vegetale fino a coprire appena le verdure. Metti il coperchio e fai andare a fuoco basso per un'ora. Al termine della cottura, frulla un terzo del composto con il frullatore ad immersione. Aggiungi quindi i cannellini e regola di sale e e pepe se serve. Servi calda con due fette di pane toscano o raffermo. Altre ricette della Tribe: @veg_anthe_city @timoelenticchie @arcobalenoincucina7 @run_veg @veggiesituation @ricette_del_cavolo @vege_table_official @aprilbagaglio @lacucinavegana_diambretta @vegallegri @lisavegcook @veganpinksoul @samanthaveganchef #ribollita #cavolonero #cannellini #alimentazionesana #cibobiologico #cibobuono #cibosalutare #cibosanoegustoso #cibovegano #cucinanaturale #italiavegana #legumi #mangiarsano #piattitipici #ricettadelgiorno #ricetteautunnali #ricettedellanonna #ricettefacili #ricettegustose #ricettesane #ricettesemplici #ricettevegane #ricettevegetariane #sanoebuono #vegani #veganitalia #veganitaly #zuppa
[PANCAKES VEGANI SOFFICISSIMI] 🥞 Chi l'ha dett [PANCAKES VEGANI SOFFICISSIMI] 🥞 Chi l'ha detto che per avere dei pancakes alti, morbidi e buonissimi servono per forza le uova? 🥞Buon martedì! Solitamente preparo i pancakes la domenica mattina. E' la nostra colazione preferita del weekend, e non saltiamo mai questo nostro rito. Però direi che sono ottimi mangiati anche tutti gli altri giorni della settimana, che dite? Anzi, salvate il post così appena arriva il weekend ve lo recuperate subito ;) ✨E la vostra colazione per eccellenza qual'è? 🥞PANCAKES - ca. 2 PERSONE 150 g farina vanno le bene le tipo 00, 0 o 1 30 g zucchero integrale di canna, ma va bene anche di cocco o bianco 170 g latte di soia 15 g olio di semi o evo 1 cucchiaino di aceto di mele 1 cucchiaino scarso di lievito per dolci Pizzico di sale 🥞PROCEDIMENTO Per prima in un bicchiere mescola insieme latte e aceto e lascia da parte 2-3 minuti finché si formeranno dei piccoli grumi; Scalda una padella antiaderente su fiamma media (se non è antiaderente, dovrai ricordarti di olearla prima di cuocere i pancakes); In una ciotola mescola tra loro farina, zucchero, lievito e pizzico di sale. Aggiungi l'olio alle farine, quindi anche il latte "cagliato"; Mescola bene con una frusta a mano finché la pastella risulterà liscia e omogenea. Non dev'essere liquida, ma nemmeno troppo spessa: se lasci cadere un po' d'impasto dalla frusta dovrà formare un disegno; Fai cadere un mestolo scarso di pastella sulla padella, cuoci per 1 minuti, poi gira e cuoci per altri 30 secondi. #pancake #pancakes #veganpancakes #pancakesvegan #cibosanoegustoso #senzalattosio #colazionevegana #cibosalutare #cucinanaturale #mangiarecongusto #senzaburro #ricettadelgiorno #dolcisenzaburro #cosebuone #veganitaly #colazionesana #ricettesane #veganitalia #colazionesanaebuona #solocosebuone #vegani #dietavegana #sciroppodacero #italianvegantribe @italianvegantribe
[PASTA E FAGIOLI] - Cremosissima! ✨Ricetta intr [PASTA E FAGIOLI] - Cremosissima! ✨Ricetta intramontabile nella tradizione del Bel Paese: la pasta e fagioli è un piatto tanto antico quanto amato, un comfort food che vi riscalderà nelle fredde giornate invernali, ma che allo stesso tempo è buona mangiata tutto l’anno. Io ci aggiungo anche ceci e a volte lenticchie, oltre ai borlotti, per variare di più legumi. ✨Si prepara in poco tempo ed è facilissima. L'abbinamento di cereali integrali e legumi è un piatto unico e completo, infatti bisognerebbe sempre riuscire ad includerli nello stesso pasto o almeno nella stessa giornata. Oggi con @italianvegantribe il tema è proprio "Cereali" e non potevo esimermi dal pubblicare una delle mie ricette preferite in tema carboidrati. 🌿INGREDIENTI 300 g ditalini o altro formato piccolo di pasta 1 vasetto di borlotti 1 vasetto di ceci 150 ml passata di pomodoro 1 cucchiaino di miso di riso (facoltativo si può omettere e aggiungere un po' più di sale alla fine) 750 ml acqua calda 🌿PROCEDIMENTO In una casseruola rosola con olio e miso (oppure una presa di sale fino) i borlotti e i ceci per 5 minuti; Aggiungi un paio di mestoli d’acqua calda e la passata di pomodoro, quindi frulla metà del composto con un frullatore ad immersione; Aggiungi la pasta cruda e procedi un mestolo d’acqua alla volta finché la pasta non si sarà cotta. Ci vorranno circa 15 minuti per i ditalini. E’ importante non aggiungere tutta l’acqua insieme ma un po’ per volta per ottenere l’effetto cremoso tipico della pasta e fagioli; Regola di sale e servi calda (si asciuga in fretta se lasciata raffreddare) con un giro d’olio evo a crudo. Per altre idee: @veg_anthe_city @vegallegri @vege_table_official @lisavegcook @ricette_del_cavolo @arcobalenoincucina7 @lacucinavegana_diambretta @aprilbagaglio @timoelenticchie @taste_and_soul #ricettesane #ricettevegane #ricetteautunnali #cibovegano #senzalattosio #mangiasano #veganitalia #veganitaly #ricettefacili #cucinanaturale #cibobiologico #vegani #mangiarbene #piattitipici #pranzoitaliano #ricettadelgiorno #pastaefagioli #cucinareconamore #cibobuono #ricettesemplici #legumi #alimentazionesana #essereanimali @essereanimali #italia
Non sono mai stata il tipo di persona con una buon Non sono mai stata il tipo di persona con una buona beauty morning routine, con detergente, scrub, crema viso ecc... Semplicemente mi sciacquavo la faccia e uscivo di casa. Forse perchè tutti i prodotti commerciali che normalmente trovavo al supermercato, non mi soddisfacevano e finivo sempre per non terminare il vasetto di crema. Mi lasciavano il viso unto o puntualmente non facevano mai sparire le imperfezioni. Allo stesso modo non è semplice trovare brand che siano validi, etici, cruelty free e vegan (e purtroppo nel beauty sono tantissimi ad utilizzare prodotti derivati dagli animali). Ho scoperto recentemente @junglueck_it, un'azienda che realizza una vastissima gamma di prodotti tutti naturali e 100% vegani, che vengono conservati in vasetti di vetro ambrato. Io li sto provando e posso testimoniare sinceramente che non ungono e mi lasciano il viso perfetto tutto il giorno. 🌿 Una cosa che mi ha convinta a parlarvi di questa azienda, è che per ogni prodotto acquistato, viene piantato un albero nelle mangrovie del Madagascar. Non è un progetto meraviglioso? Stiamo tutti vedendo quanto il cambiamento climatico sta distruggendo il pianeta, e se posso fare una piccola azione per contrastare questo, ben venga. Voi che ne pensate? Se vi interessa provare i prodotti Junglueck (ce ne sono davvero tanti, dal viso, al corpo ai capelli) vi lascio il mio codice sconto VEGAN20 di ben il 20%. 👉 Link in bio. E voi avete già pensato ai regali di Natale? 😉 #ecofriendly #vegancosmetics #junglück #cosmeticinaturali #oliodijojoba #ecoskincare #veganbeautyproducts #prodottinaturali #cosmeticivegani #cosmesinaturale #cosmesiecobio #adv
[ZUCCA ROLLS] 🎃 🕸 Avete amato molto i cinn [ZUCCA ROLLS] 🎃 🕸 Avete amato molto i cinnamon rolls classici, perciò ho pensato di provare a farli con la zucca, in perfetto stile Halloween! 👻 Io non amo alla follia questa festività, però c'è sempre una buona scusa per utilizzare la zucca in cucina, no? Ho farcito i miei rolls con una cremina a base di zucca e cioccolato... buonissima! 🕸 Per altre ricettine con la zucca da preparare durante questo weekend da "dolcetto o scherzetto", vi consiglio di sbirciare i profili di @dolcetico, @essenzavegetale e @fraceck.cucinaeviaggi 🎃ZUCCA ROLLS 480 g farina manitoba o 0 60 g zucchero 150 g latte vegetale, io di soia 150 g polpa di zucca Delica, peso da cotta 30 g olio di semi 2 cucchiaini di lievito secco di birra Un pizzico di sale Per la farcia 200 g polpa di zucca Delica, peso da cotta 50 g crema alla nocciola o al cioccolato, a scelta. Io ho usato quella di Bowlpros Cannella a piacere 🎃PROCEDIMENTO Cuoci la zucca al forno finché tenera. Per ottenere queste dosi, io ho cotto circa mezza zucca Delica di medie dimensioni. Una volta cotta, frullala ancora calda insieme al latte In una ciotola mescola la farina, il lievito, olio, e aggiungi il composto caldo (non dev'essere bollente) di latte e polpa di zucca. Aggiungi anche il sale e impasta per ottenere una bella palla elastica. Metti a lievitare per almeno 3 ore Stendi l'impasto in un rettangolo spesso mezzo centimetro, frulla insieme gli ingredienti per la farcia e spalmali sul rettangolo. Io non ho usato tutta la crema, me n'è avanzata un po' che ho mangiato a colazione. Arrotola per il lato lungo e taglialo in tanti dischetti. Disponili in una teglia infarinata, lascia lievitare un'altra ora, e cuoci a 180°C per 30 minuti forno statico preriscaldato. 🕸 E a te piace Halloween? Proverai questi zucca rolls? #cinnamonrolls #cinammonrollsvegani #dolcidacolazione #colazionesana #colazionevegana #ricettesane #ricettevegane #halloween #ricetteautunnali #cibovegano #senzaburro #senzalattosio #merendasana #mangiasano #veganitalia #veganitaly #ricettedihalloween #ricettefacili #cucinanaturale #cibobiologico #nolattosio #teamdelbuongiorno #zucca #mangiarbene #zuccadelica #ricetteconlazucca
Ho scoperto le pastiglie di @everdrop_it E tu ch Ho scoperto le pastiglie di @everdrop_it E tu che cosa usi per fare la lavastoviglie? 🌱 Penso che tutti noi, tranne i ragazzini o gli irriducibili del lavaggio a mano, facciano la lavastoviglie quasi ogni giorno. In casa siamo solo in due, eppure non passa giorno senza che debba far partire un carico. Ma pensiamo mai al tipo di detersivo che andiamo ad utilizzare? ♻️ Sono totalmente ecologiche, ovviamente non testate sugli animali (sareste scioccati se sapeste quanti prodotti vengono testati su di loro!), e soprattutto sono "nude" ovvero non plastificate. 👉 Lo sapevate che spesso le plastiche delle tabs contengono brillantante che rimane in lavastoviglie e quindi finisce poi nei nostri piatti? Senza considerare le loro prestazioni: io lavo anche le stoviglie e le pentole più sporche senza nessun problema. E tu che "rapporto" hai con la tua lavatrice? Ti piacerebbe provare queste tabs? @everdrop #everdrop #everdrop_it #adv #nakedtabs #ethicalchoices #sceltaetica #ecotips #crueltyfree #ecoliving #ecolifestyle #ecologia #ecocucina #ecoideas
Volevo scrivere una caption bella e accattivante, Volevo scrivere una caption bella e accattivante, dolce e amorevole. Ma la realtà è che non so cosa dire. Non ho programmato le mie parole, le sto scrivendo di getto direttamente dal telefono prima di pigiare sul tasto "pubblica". Ora sapete tutti il motivo che mi ha tenuta lontana dai social per due mesi, e che di certo mi impedirà nei mesi futuri di pubblicare con costanza come prima, qui su instagram. Ero parecchio in ansia, e un po' lo sono anche adesso, perché speravo che andasse sempre tutto bene, che alle visite mi dicessero che non c'erano problemi e tutto procedeva alla grande. Per ora, è così, e non potrei esserne più felice. Perché quando rimani scottata una volta, temi sempre che qualcosa potrebbe andare storto di nuovo, che ti diranno ancora "non c'è più battito", paura di sentirti di nuovo tu il problema, di aver fatto tu qualcosa di male, paura che non avrai una seconda possibilità, che magari potresti non diventare mai una mamma. E poi la frase all'ultima visita "la crescita è perfetta" mi ha fatto capire che non è vero che non ci sono seconde possibilità, non è vero che una brutta esperienza debba precluderne una meravigliosa, e che dopo la pioggia torna sempre il sole. Tu, piccolo sole, sei ancora così piccino ma mi porti già tanta tanta felicità. #momtobe #18weekspregnant #pregnancylife #gravidanzaonline #gravidanzavegana #pregnancy
[GUIDA AI LATTI VEGETALI] + 6 ricette! Eccola qui [GUIDA AI LATTI VEGETALI] + 6 ricette! Eccola qui, finalmente finita! 🥳 In questa piccola guida, ho cercato di racchiudere tutte le cose che so e ho imparato sull'autoproduzione di bevande vegetali. 🥛 Tu hai mai pensato di non acquistare il latte, ma di farlo in casa? E' estremamente più buono a livello di gusto, più sano (non ci sono olii, zuccheri, addensanti e gomme al loro interno, come spesso accade in quelli comprati). In più, potrai anche imparare a fare i biscotti 🍪con gli scarti della frutta secca, o dei semi. 🌿 Se ti fa piacere riceverla: 1 - Seguimi 2 - Commenta questo post dicendo di volerla, così io ti invierò un link da cui scaricarla 👉👉👉BONUS: se ti fa piacere supportare il lavoro che ho fatto, e che faccio ogni giorno creando ricette e mettendole a tua disposizione gratuitamente, condividi questo post nelle tue stories: aumenterai la possibilità che più persone potranno scaricarla, e io te ne sarei davvero grata. Il supporto di piccoli creator è sempre ben gradito, e importante 🙏 Grazie. #bevandevegetali #bevandavegetale #lattevegetale #lattedimandorla #lattedianacardi #lattedinocciole #lattedigranosaraceno #biscotticonokara #okara #colazionesana #senzalattosio #mangiasano #veganitalia #ricettevegetariane #buonappetito #fruttasecca #senzazucchero #merendasana #granosaraceno #solocosebuone #nutrizionesana #essereanimali #italianvegantribe #proteinevegetali #goccedicioccolato #ricettesane #freebie
🍕MOZZARELLA VEG PER PIZZA🍕 Visto il tempacc 🍕MOZZARELLA VEG PER PIZZA🍕 Visto il tempaccio che oggi sta imperversando da me al nord, e il weekend che piano piano si sta avvicinando, mi viene voglia di fare la pizza! 🍕 E' inutile: il weekend da me chiama pizza. Soprattutto se fuori è freddino. 🌿 Se è lo stesso per te, prova la mia MOZZARELLA VEGANA per pizza. E' davvero velocissima da fare, non servono strumenti strani, ed una volta preparata si presenta in una consistenza piuttosto CREMOSA. In questo modo non rischi di ottenere una mozzarella gommosa o compatta ma anzi, sarà morbida e filante una volta che la pizza verrà sfornata. Siccome oggi il tema dell'@italianvegantribe sono pane, pizza e focacce, non potevo esimermi dal pubblicare questa ricettina che mi sta molto a cuore. Se la farai, attendo di sapere se ti è piaciuta 🥰 🌿 MOZZARELLA VEGANA PER DUE PIZZE 60 g anacardi senza sale 200 g latte di soia senza zucchero 60 g amido di tapioca (o di mais, ma quello di tapioca ha una resa migliore) 1 cucchiaio di lievito alimentare in scaglie 1 cucchiaio di succo di limone Pizzico di sale 🌿 PROCEDIMENTO Lascia gli anacardi in ammollo in acqua bollente per un quarto d'ora, oppure in acqua fredda per qualche ora Sciacquali e frullali con un minipimer insieme a tutti gli altri ingredienti fino ad ottenere una crema liscia e abbastanza liquida Trasferisci la crema in un pentolino sul gas e scalda a fiamma media mescolando con una frusta. Il composto inizierà ad addensare. Continua a mescolare, anche energicamente, per evitare la formazione di grumi e dopo un paio di minuti spegni la fiamma La mozzarella è pronta! 🌱Scopri le ricette di @veggiesituation @lisavegcook @taste_and_soul @alionasuniverse @michelapisapia_ @timoelenticchie @samanthaveganchef @aprilbagaglio @vegallegri @beautyfoodblog @ricette_del_cavolo @arcobalenoincucina7 @lacucinavegana_diambretta @veganpinksoul #mangiasano #cucinavegetale #cibosalutare #mangiosano #cucinavegetariana #cucinavegana #ricettevegane #mozzarellavegana #mozzarellaveg #veganmozzarella #mozzarellafilante #mozzarellasenzalattosio #senzalattosio #veganitalia #vegani #dietavegana #cucinanaturale #nolattosio #italianvegantribe #pizzavegana #vegansenzaglutine

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