Smoothie carote e golden milk | Vegan
Questo smoothie è ricco, corposo, ma allo stesso tempo rinfrescante e ricco di fibre e sali minerali.Può essere preparato in anticipo e gustato al momento desiderato, si presta anche ad essere una colazione leggera ma super nutriente, oppure come pausa tra un pasto e l'altro.
Ingredienti
- 150 g carote grattugiate circa 2 piccole, oppure una molto grande
- 1 banana congelata
- 50 g anacardi non serve ammollarli
- 260 ml latte di mandorla
- 1 cucchiaino di mix per golden milk oppure mezzo cucchiaino di curcuma, una grattata di pepe, ed un pezzettino di zenzero fresco, circa mezzo centimetro
- Mezzo cucchiaino di cannella in polvere
- 3 cucchiai succo di limone
Istruzioni
- Metti nel freezer la banana tagliata a rondelle per qualche ora (anche tutta la notte)
- Nel boccale del frullatore, metti tutti gli ingredienti e mezza dose di latte, inizia a frullare per 30 secondi alla massima velocita
- Pulisci le pareti del frullatore, aggiungi il rimanente latte, e frulla per altri 30 secondi - 1 minuto finché la consistenza sarà perfettamente liscia